les gUIDES BOURGUIGNON

 

En quoi la Bourgogne est-elle si spéciale ?

La preuve d'un passé glorieux et d'une culture unique de la vigne créée par les moines est omniprésente. Des châteaux dignes de contes de fées, des abbayes du XIIè siècle, le musée des Beaux Arts de Dijon et le quartier des Antiquaires, la beauté préservée des vieilles bâtisses du centre ville de Beaune ; et les vignobles, parfois disposés à l’identique depuis plus de 1500 ans. L'opportunité de déguster des vins à la cave du vigneron, certains ayant dans leur généalogie un lien de parenté avec les moines, est une expérience inoubliable.

Bienvenue dans l'histoire et la culture de la Bourgogne moderne !

Les guide "Les Moines et le Vin" constitue une vue d'ensemble de l'histoire de la production du vin en Bourgogne. Les autres guides consacrés à certaines destinations et lieux à visiter sont plus courts mais représentent une image de la Bourgogne telle qu'elle est aujourd'hui, et telle qu'elle était il y a 1000 ans.